孕妇吃鸽子的做法有哪些呢
孕妇需要调理身体 ， 就要多吃一些营养丰富其具有滋补性的食物 ， 而鸽子的营养价值就是很高的 ， 不过为了能够达到营养又美味的效果 ， 还是需要对孕妇吃鸽子的做法有哪些全面掌握一下的 ， 这样才能让自己更有口福 ， 也能让身体得到有效的调养 ， 加促胎儿的发育 。
一、天麻炖鸽子
材料：乳鸽·1只天麻·5克火腿·10克香葱·3棵生姜·1小块调料：高汤·3大匙料酒·1小匙精盐·1小匙味精·小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净 ， 放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片;
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内 ， 放入蒸锅蒸2小时 ， 取出 ， 拣去葱、姜 ， 加入盐、味精调味即成 。
二、山药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个 配料：红枣3个、枸杞少许 调料：姜片 ， 大葱段 ， 料酒、盐、鸡精
做法：
【孕妇吃鸽子的做法有哪些呢】1、鸽子洗净 ， 放入滚水里面 ， 加点料酒 ， 去血 ， 捞出 ， 洗净;
2、放入姜片 ， 葱段 ， 枸杞 ， 红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮 ， 切棍刀块 ， 泡发黑木耳 ， 鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下 ， 剥壳;
4、用筷子刺一下 ， 比较酥的时候 ， 放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟 ， 放入山药 ， 再炖到山药酥了 ， 盐 ， 鸡精调味即可 。
三、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法：
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净 。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水) ， 除去血末后备用 。
3、将沙锅里水淹过鸽子 ， 下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。
4、煮熟放入少许盐调味 ， 出锅后吃肉饮汤都很美味 。
上文中明确讲述了孕妇吃鸽子的做法有哪些 ， 按照这些烹饪方法完全可以做出美味来 ， 当然了孕妇是不能吃的太咸的 ， 在做鸽子的时候一定要少放点盐 ， 不过为了让口味更好一些 ， 各种各样的调料还是缺一不可的 。
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