【儿童营养八大误区（营养常识）】误区1：贵的食品才有营养 ， 价格越高营养价值越大 。这是错误的 。有些小孩不吃新鲜蔬菜和鱼肉 ， 常吃罐头食品 ， 容易导致维生素和微量元素缺乏；还过多食用了不必要的食品添加剂 ， 如防腐剂 ， 对人体肝、肾均有害 。有些家长不给孩子吃普通米面 ， 而是食用精白米面 ， 导致孩子缺乏基本维生素 。（#画中画广告#）误区2：水果代替蔬菜 从营养学角度看 ， 水果所含的营养远不如蔬菜 。蔬菜中所含的纤维素对人体有极重要的生理作用 。其实蔬菜与水果两者都不可偏废 ， 更不能相互取代 。误区3：饮料替代开水 开水是最好的饮料 ， 其他果汁、桔子水……过量饮用会导致人体钙磷比例失调 ， 延缓生长发育 。有些色素加糖精配制的饮料 ， 更有害于儿童的生长发育 。误区4：零食当主食 贪吃零食是儿童不良饮食习惯 。零食过量影响食欲 ， 妨碍正餐；经常吃零食也会影响胃肠功能 ， 导致消化吸收障碍 。常吃高营养、高能量、高糖分的零食 ， 还会导致儿童超重 ， 甚至肥胖 。误区5：常吃洋快餐 许多家长认为洋快餐营养好又卫生 ， 快餐店环境也好 ， 还有玩具可逗乐孩子 ， 增进食欲 。其实洋快餐油炸食品较多 ， 高脂肪、高能量易引起孩子肥胖 。肠胃功能不好或肥胖的儿童更不宜食用洋快餐 。误区6：不吃早餐或少吃早餐有些家长早上给孩子喝点牛奶、吃几片面包就送他们上学 。研究发现 ， 经常不吃早餐的孩子易引起营养缺乏 ， 长期下去导致生长发育障碍 ， 有的还诱发胃炎或胆结石等疾病 。上午孩子的活动量很大 ， 孩子不吃或少吃早餐肯定会影响他们健康成长 。误区7：给孩子吃过多的巧克力巧克力确实很有营养 。100克巧克力含280毫克磷 ， 还含脂肪酸、黄酮、儿茶酸等 。巧克力有利于骨骼发育 ， 还能增强人体免疫力 。但过量食用会出现消化系统症状 ， 如胃疼、腹胀、腹泻或便秘 。巧克力含有较多的多元醇 ， 会引起胃痉挛 。由于巧克力营养成分中蛋白质偏低 ， 脂肪含量偏高 ， 其营养比例不符合儿童生长发育需要 ， 故儿童不宜多吃 。专家建议3岁以下幼儿不宜吃巧克力 ， 稍大的小孩也不宜多吃 。牛奶与巧克力不宜同食 ， 长期同食可导致孩子缺钙及发育迟缓 。误区8：多喝汤少吃肉 有些家长误认为汤的营养最好 ， 将鸡、甲鱼或其它肉食煲汤 ， 让孩子喝汤 ， 自己吃肉 。其实汤中的营养只占5％～10％ ， 绝大部分营养还在肉中 。孩子的营养应多样化 ， 注意食物之间的搭配 。要平衡膳食 ， 同时要养成良好的饮食习惯 ， 这样孩子才能健康成长 。
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