怎么做【章鱼小丸子】好吃?需要哪些食材?小编为您提供【章鱼小丸子】的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味【章鱼小丸子】 。
工艺:煎 , 难度:初中水平 , 人数:未知 , 口味:其它口味: , 准备时间:15分钟 , 烹饪时间:<10分钟
做【章鱼小丸子】所需食材:主料:低筋面粉100克 , 澄粉15克 , 泡打粉5克 , 清水200毫升 , 章鱼适量
辅料:盐3克 , 沙拉酱适量 , 照烧酱适量 , 木鱼花5克 , 紫菜5克
教您【章鱼小丸子】的家常做法 , 【章鱼小丸子】怎么做好吃【章鱼小丸子的做法(私家菜)】1.1.把所有粉类(盐、澄粉、泡打粉和低筋面粉)混合均匀
2.2.加入清水搅拌至无颗粒后进行过筛备用
3.3.白菜和章鱼切粒备用
4.4.模具刷油
5.5.面糊倒入模具中 , 八分满即可
6.6.放入白菜碎和章鱼粒
7.7.再加面糊填满小坑
8.8.稍等片刻就用竹签将小丸子旋转90度
9.9.继续煎熟至整体金黄 , 就可出锅
10.挤上沙拉酱
11.挤上照烧酱
12.10.撒上木鱼和紫菜就ok啦
【章鱼小丸子】烹饪技巧:P.S以上配方刚好可以用咱家的模具做12颗小丸子 , 稍微有一点剩余 ~是不是超简单?赶紧回家pick起来吧!
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