怎么做日式蜜豆面包好吃?需要哪些食材?小编为您提供日式蜜豆面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味日式蜜豆面包 。
面包不加鸡蛋,照样松软拉丝,香甜美味
做日式蜜豆面包所需食材:高筋面粉200克,牛奶130克,糖30克,盐1克,酵母3克,黄油15克,蜜豆160克,黑芝麻1克
日式蜜豆面包的做法步骤:
步骤1:准备好材料
步骤2:把材料除黄油、蜜豆、黑芝麻外,其它材料投入面包机中,运行揉面程序10分钟
步骤3:加入黄油,继续揉约10分钟
步骤4:直到揉至扩展阶段,也就是可以拉出薄薄一层膜
步骤5:取出面团揉圆放在温暖处发酵至两倍大
步骤6:手指戳面团一小洞,不反弹不回缩即发酵成功
步骤7:将发酵好的面团取出排气揉匀,再分成8份相同大小的面团,揉圆后盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤8:取一个面团按扁,放入蜜豆
步骤9:像包包子一样包起来,收口朝下按扁
【日式蜜豆面包的做法(青少年食谱)】步骤10:排放入学厨不沾烤盘中
步骤11:表面撒上黑芝麻,放温暖处发酵30分钟
步骤12:表面再铺上一层油纸,再放在一个烤盘,放入预热好的烤箱,上下火180度,烤18分钟左右
步骤13:成品图
步骤14:图二
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