怎么做在家自制爆米花简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗在家自制爆米花 。
做在家自制爆米花需要什么材料球形玉米粒100克，玉米油或黄油20克，白糖15克
在家自制爆米花怎么做好吃又简单
做法分解1：网购这种爆米花专用的玉米粒，许多超市也有卖的，不过价格比网上贵 。玉米粒提前洗干净用厨房纸巾擦干水分 。
做法分解2：平底不粘锅倒入玉米油或者黄油，融化后加入白砂糖效果炒出焦糖色 。
做法分解3：倒入玉米粒，用中小火不停翻炒 。
做法分解4：看图出现第一个爆裂的信号时就要盖上锅盖
做法分解5：如果第一次做请用最小火，锅盖要盖好不能打开，期间戴上隔热手套按住锅盖不停的晃动锅子，避免里面的玉米粒受热不均匀会烤糊 。
做法分解6：坚持晃动锅体，里面的玉米接连不断的一直爆炸，打开锅盖的瞬间要准备好爆米花四溅
做法分解7：100克可以做一大盘子装不下，最后会有一点点玉米粒炸不开就把它丢掉 。装盘大口吃吧！我给小孩吃做到这里就结束了，喜欢甜味的可以再倒一点油加白砂糖炒出焦糖色，然后把做好的爆米花再次下锅裹上焦糖，味道更甜一点 。
在家自制爆米花的做法窍门【在家自制爆米花的做法（增肥食谱）】用黄油的话香味会特别浓郁，玉米油做的也不错，看个人喜欢！因为步骤里不能放小视频，录的晃动锅体的视频发不出来，大家做的时候注意保护手别被烫到，最好戴手套 。。
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