更好吃更营养:原味煮玉米的做法(家常菜)

怎么做更好吃更营养:原味煮玉米好吃?学做更好吃更营养:原味煮玉米需要哪些食材?羊羊的厨房老师为您提供更好吃更营养:原味煮玉米的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的更好吃更营养:原味煮玉米 。

昨天去乡下掰棒子了,一下车就狂出汗,看着这密不透风的玉米地,一时不知道要怎么往里钻,实在太热了!
乡间小路,虽然坑坑洼洼的,但是满眼的绿色,看上去特别的养眼,舒服 。
这是我们的战绩,没办法,现在玉米大多数都已经老了,勉强能挑出这些嫩点的 。这是我第一次掰玉米,出来头上落的都是玉米花,脚脖子还被一种带刺的藤给剌了一下,(就是上图路边的那些,小时候最怕它了,剌住腿就是一道血痕)腿上被虫子咬了一个包 。
【材料】玉米棒2个,小苏打少许 。
【窍门一】煮玉米不要把玉米皮全部剥掉,要留两三层,这样连皮带玉米须一起煮的玉米,味道更香浓,营养也相对高 。
【窍门二】最关键的一个窍门来啦,在煮玉米的水里加入一点点白色粉末,搅匀 。
把玉米放进去开始大火煮 。
开锅转中火煮15分钟左右就可以了 。不要泡太长时间哦,煮好就拿出来 。
这个白色的粉末就是小苏打,家家都有,很便宜的,小苏打可以使玉米中的尼克酸加倍释放出来,还可以帮助保留玉米中的维生素B1,B2,避免营养流失,使玉米营养加倍哦 。尼克酸,能帮助人体维持神经系统,消化系统和皮肤的正常功能 。尼克酸缺乏,可能会引起一些精神错乱,幻听,幻视等症状;还有口角炎,舌炎,以及皮肤上的癞皮病 。
【更好吃更营养:原味煮玉米的做法(家常菜)】

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