糯米藕蒸需要多长时间
大约需要半小时 。
【糯米藕蒸需要多长时间】原料:糯米、白糖、藕、红糖、大枣、蜂蜜 。
辅助工具:裱花袋、一根筷子、牙签 。
做法:
1、糯米洗净 , 加水和白糖浸泡一个晚上 , 沥干备用;
2、莲藕刷净泥 , 去皮洗净 , 从粗的一端约5厘米处切开 , 把糯米填入各个藕孔;
3、将切下的莲藕头盖上 , 用牙签固定住;
4、将藕放入高压锅 , 加入没过藕体的水 , 加入三大勺红糖 , 几颗红枣;
5、高压锅上气后 , 20分钟 , 出锅放凉后切片;
6、取出少许煮藕的红糖水 , 放入一个小锅 , 加糖 , 煮糖汁到浓稠 , 食用时可蘸食 , 或者直接淋上蜂蜜食用 。
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