本食谱会用到的厨具：炒锅 ， 做法工艺：炒 ， 需要烹饪时间：廿分钟 ， 烹饪难度：简单 ， 所属分类：热菜 ， 口味属于：咸甜风味
怎么做素炒玉米粒好吃？做素炒玉米粒有什么小窍门？开心每老师为您提供素炒玉米粒的家常做法图解 ， 让你轻松做出可口美食 。
最喜欢这道小炒菜了 ， 玉米嫩甜 ， 豆米鲜嫩 ， 再加上香干丁带点Q弹 ， 非常好吃而且营养丰富 。
做素炒玉米粒所需食材：嫩玉米粒适量 ， 毛豆米适量 ， 香干4块 ， 食用油适量 ， 盐适量 ， 蚝油半匙 ， 味极鲜适量 ， 开水少许 ， 蒜瓣适量素炒玉米粒的做法步骤
一、玉米粒、毛豆米、香干切丁准备好 。
二、锅内加水烧开将毛豆米下锅煮一分钟至断生
三、炒锅内倒入适量油烧热 ， 将拍扁的蒜瓣爆香 。
四、玉米粒和毛豆米一起入锅翻炒
五、再将香干丁倒入用少许开水、 ， 加适量的盐、蚝油翻炒 。
六、淋上味极鲜收汁出锅
七、装盘
八、成品图
九、成品图
最后提醒大家 ， 在做这道菜时主要就是取玉米粒麻烦点 ， 当时没买到玉米粒 ， 我是用一根玉米用手掰下来玉米粒 ， 如果用刀削方便多了 ， 不过不太美观 。
【素炒玉米粒的做法（家常菜）】
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