怎么做珍珠丸子简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗珍珠丸子 。
这是一个关于猪肉和糯米的相遇??
做珍珠丸子需要什么材料糯米150克，肉馅230克，姜末少许，葱末5克，盐2克，淀粉20克，鸡蛋1个，香菇2朵，料酒1勺，胡椒粉5克，鸡精2克，胡萝卜半根
珍珠丸子怎么做好吃又简单
做法分解1：五花肉剁碎装碗（可以选择肥肉稍多的）碗中加入盐，料酒，鸡精，淀粉，姜末，香菇沫，鸡蛋，搅拌均匀腌制十分钟
做法分解2：准备糯米，记得需要提前浸泡三小时以上
做法分解3：肉馅腌制好后搓成圆球放入糯米里滚一圈，装盘（丸子底部用萝卜片垫着）
做法分解4：冷水下锅蒸四十分钟，撒点葱花点缀一下，美美的珍珠丸子就好啦！
珍珠丸子的做法窍门【珍珠丸子的做法（增肥食谱）】大家丸子可以做小一点，一口一个更香呢，当然丸子小了蒸的时间也就缩短了，一般的大小半小时是绝对可以的??觉得没味道的也可以做个酱料浇上去！分享一个简单的：朝天椒和大蒜切沫，锅中热油放入辣椒大蒜爆香，再加少许水，水开放盐和糖，最后在用淀粉勾个欠就好了！。
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