怎么做土豆烧茄子简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗土豆烧茄子 。
做土豆烧茄子需要什么材料茄子3个，淀粉（裹茄条）2勺，土豆1个，生抽1汤匙，蚝油1勺，淀粉1勺，水半小碗，豆油适量，葱蒜适量，鸡精1勺
土豆烧茄子怎么做好吃又简单
做法分解1：土豆去皮洗净切滚刀块
做法分解2：紫茄子也切滚刀块
做法分解3：讲茄子放一勺淀粉搅拌均匀
做法分解4：锅中烧油，油稍微多一点，将茄子煎炸一下，茄子变软熟了捞出
做法分解5：土豆煎炸成金黄色
做法分解6：锅中留少许底油，放入葱蒜爆香，然后放入提前调好的料汁，（耗油，生抽，鸡精，一勺淀粉放半碗水调成水淀粉），倒入锅中
做法分解7：翻炒均匀，汁浓稠可以出锅，非常下饭
土豆烧茄子的做法窍门【土豆烧茄子的做法（增肥食谱）】茄子紫茄子绿茄子都可以，还可以放上辣椒就变成了地三鲜，哈哈。
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