本食谱来自【蓝纹乳酪】老师分享的清汤荞麦面的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做清汤荞麦面好吃？学做清汤荞麦面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的清汤荞麦面 。
《一碗清汤荞麦面》描述的是一个温情又感人的日本民间故事，而类似于阳春面的味道会是怎样的，我想它应该是温暖的，清淡中又不乏滋味的 。
做清汤荞麦面所需食材：主料：荞麦面180g，高汤（鸡汤）半碗，葱1根，盐半勺，鲜酱油半勺，明虾3只，生菜1片，奥士基煎炸粉3勺，香油半勺
清汤荞麦面的做法步骤：1. 准备材料
2. 虾去头，背部用刀划开去虾线，翻过来，横向割三刀（不切段）
3. 3勺煎炸粉加水调成糊状，放入虾
4. 放入油锅中炸，炸的过程中，可以浇一些煎炸糊在虾上
5. 生菜洗净，切小，搅上面糊，放入油锅中炸
6. 炸好的虾和蔬菜
7. 准备一些鸡汤
8. 锅中放入半碗鸡汤，再加上适量清水，烧开后放入荞麦面
9. 煮开后放入适量盐
10. 少许鲜酱油和少许香油
【清汤荞麦面的做法（家常菜）】11. 撒上葱花即可
12. 炸好的虾可以蘸上鲜酱油和芥末，和荞麦面一起吃，好赞！
学习【蓝纹乳酪】老师分享的食谱——《怎么做清汤荞麦面好吃》以后，你学会了清汤荞麦面最正宗的做法吗？
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