怎么做金顶酥粒蓝莓马芬好吃？需要哪些食材？小编为您提供金顶酥粒蓝莓马芬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金顶酥粒蓝莓马芬 。
做金顶酥粒蓝莓马芬所需食材：金顶酥粒原料：，黄油10克，白砂糖8克，低筋面粉20克，马芬糊原料：，低筋面粉80克，糖粉25克，黄油50克，鸡蛋1个，盐1克，无铝泡打粉2.5克，牛奶40克，蓝莓120克，金顶酥粒蓝莓马芬的做法步骤：
步骤1：把黄油10克、低筋面粉20克、细砂糖8克放在一个小碗中，戴上一次性手套，用手捏碎黄油，然后搓成粗粒状就可以了，做好以后，放在冰箱冷藏里备用 。（黄油要提前室温软化）
步骤2：把黄油切成小块，室温软化好以后，放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅拌一下 。
步骤3：加入二分之一白砂糖和盐搅拌均匀，再加入剩下二分之一白砂糖，一定要分次加入糖，让糖和黄油充分的融合在一起 。慢慢黄油颜色会变浅，体积变大 。
步骤4：把一个鸡蛋放在小碗里打散，一定是要打散的，打发好的黄油和糖里面加入二分之一的鸡蛋液，用手动打蛋器轻轻搅拌，让蛋液和黄油充分融合，在加入剩下的鸡蛋液，继续搅拌均匀 。注意：鸡蛋液一定要分次加入，待每一次搅拌吸收好以后，再加入下一次的蛋液 。
步骤5：提前把面粉和泡打粉混合过筛，把过筛好的面粉，筛入蛋糊中 。用刮刀，把面粉和黄油搅拌在一起，让黄油和面粉充分融合在一起 。
步骤6：加入二分之一的牛奶继续搅拌，让面糊和牛奶充分融合，在加入牛奶继续搅拌均匀 。
步骤7：搅拌好以后，加入蓝莓，拌均匀 。
步骤8：把面糊用勺子放进纸托中，顶上用蓝莓和酥粒点缀 。
步骤9：烤箱180度预热5分钟，烤箱调上下火180度烤25分钟 。
【金顶酥粒蓝莓马芬的做法（青少年食谱）】步骤10：好吃的金顶酥粒蓝莓马芬完成了 。
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