海蜇要泡多久可以吃

应先用滚开水冲一下 , 然后立即投进凉开水中浸泡大概半小时 。食用海蜇注意事项如下:
1、 食用凉拌海蛰时应适当放些醋 , 否则会使海蛰走味;
2、 有异味者为腐烂变质之品 , 不可食用;新鲜海蛰不宜食用 , 因为新鲜的海蛰含水多 , 皮体较厚 , 还含有毒素 , 只有经过食用盐加明矾盐渍3次 , 使鲜海蛰脱水3次 , 才能让毒素随水排尽;
3、 海蛰配木耳 , 润肠 , 美肤嫩白 , 并能降压 , 长期食用 , 有益健康;
4、 海蜇在食用前一定要用清水洗净 , 去掉盐、矾、血、砂子 , 再用热水冲洗 , 然后切丝拌凉菜用;
【海蜇要泡多久可以吃】5、 海蜇头在焯水时 , 水温不宜过高 , 五六成热即可 。

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