黄豆煮熟后它的水有营养吗
【黄豆煮熟后它的水有营养吗】黄豆煮熟后它的水有营养 。
黄豆有豆中之王之称 ， 被人们叫做植物肉、绿色的乳牛 ， 营养价值最丰富 。干黄豆中含高品质的蛋白质约百分之四十 ， 为其他粮食之冠 。现代营养学研究表明 ， 一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉 ， 或三斤鸡蛋 ， 或十二斤牛奶的蛋白质含量 。煮过黄豆的水有一定的营养价值 。可以用来浇花 ， 非常适宜 。
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