怎么做蒜爆羊肉好吃？学做蒜爆羊肉需要哪些食材？为您提供蒜爆羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜爆羊肉 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做蒜爆羊肉所需食材：主料：羊肉半斤
辅料：大蒜一个，料酒少许，食盐少许，胡椒粉少许，鸡精，蚝油，蛋清一枚，淀粉适量，姜末适量
教您蒜爆羊肉的家常做法，蒜爆羊肉怎么做好吃1.羊里脊洗净切片
2.放入除大蒜姜末外的调料，抓拌均匀腌制30分钟 。
【蒜爆羊肉的做法（青少年食谱）】3.锅中放油，五成油温，放入羊肉片滑炒
4.盛出肉片，锅中留底油放入姜蒜爆香，
5.放入羊肉，翻炒均匀即可
蒜爆羊肉烹饪技巧：肥肉相间，切薄片
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