麻糍和糍粑有什么区别
区别:麻糍和糍粑是两种食物 。
麻糍是浙江、闽南、江西传统名点 , 为春节等传统节日食俗 , 由糯米等食材制作而成 。它种类很多 , 有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等 , 成品洁白如雪 , 柔软如绵 , 光滑细腻 , 不粘碗 , 不钉牙糊口 , 老小皆宜 , 食者无所禁忌 。
【麻糍和糍粑有什么区别】糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成 , 一般此类型的食物都可以叫做糍粑 。糍粑 , 是南方各族的小吃 , 流行于中国南方地区 。
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