满族正宗桌席的八碟八碗有哪些菜
【满族正宗桌席的八碟八碗有哪些菜】八碟有御府黄刺参、满式熏酱、银手鹿排、长白双珍、橙汁大枣、前当堡炖海上鲜、榛蘑小白菜、精酱肉丝 。八碗有白肉血肠、满族素烩汤、蒸焖子、椒麻碗虾、鲅鱼炖宽粉、老妈红烧肉、笨鸡炖蘑菇、酥肉炖猴头 。饭桌上的八碟八碗 ， 与满人的豪爽相匹配 ， 碟是实实在在的大碟 ， 碗是深深大大的高碗 ， 当这些菜都上桌 ， 人们便会举碗痛饮 ， 畅快淋漓 。
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