农村老人说“男不离韭，女不离藕”是什么意思？有道理吗？
?韭菜和莲藕，你了解这两种东西吗？这句话是没有道理的！实际上男人不吃韭菜依旧过得潇洒，女人不吃莲藕，生活也丝毫不受影响 。有时候我们听到一些农村俗语，就着急地去肯定它，而有的老话不一定适用于现在这时候，“男不离韭，女不离藕”就是如此了，老邪来谈谈这句话 。
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按字面的意思，这句话是说男人得吃韭菜，女人得吃莲藕，为什么呢？因为这两样都是药食同源的药材，能对人某些生理上的一些功能进行了“改善” 。韭菜和莲藕确实可入药，但还真的不是你们想的那样神奇，把它们当菜来食用就够了 。
?男不离韭在《滇南本草》中就有韭菜的记载，说这韭菜有助阳之功，因为是辛温之品，温中和行气必不可少，很多人就认为，韭菜可以调理男人生理上的问题，比如壮阳，这个说法片面了，实际上韭菜的温性主要针对的是里寒证，寒痹等等，并不能在为爱“鼓掌”这方面给予帮助，温性固然可暖腰膝，但作用主要还是集中在中焦，所以你翻书的时候会发现，在《中药大辞典》和《全国中草药汇编》中根本找不到韭菜补肾阳的说法 。
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【农村老人说“男不离韭，女不离藕”是什么意思？有道理吗？】因为有这个想法的人太多了，这就把韭菜给大大包装了一把，照这么说的话，龙眼和芒果这类温性的水果应该也是助阳药了，男人离不开韭菜，这个说法没有道理，韭菜根本就不是什么所谓的“加油站” 。
?女不离藕我先说说莲藕，中药上有“藕节”这个药，这藕节还真是妇科用药，藕节的功效包括消瘀和止血，就拿消瘀来说，对体内有淤血的人来说是有好处的，于女性而言，确实能调理生理上的问题，比如血崩，但这并不意味着女性就离不开它了 。
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我不认同这句话有两个原因 。第一，不是每个女性都需要消瘀止血，虽然女同胞们每个月要经历一次疼痛，这不代表着经常因为瘀血而出现痛经的情况，为什么要用藕节呢？第二，就算需要化瘀，也不一定用到藕节，就我上班的情况来看，藕节基本上用不到，用桃仁，红花这些药材来配伍效果更加好，可以替代的药材太多了，你说女人离不开莲藕，这个说法是不妥的 。
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有一些老话，传的人多了，就被人误以为是真的，若身体真的出现某些病症，指望着吃韭菜和莲藕来治病这是不现实的，韭菜的助阳之功根本不在于那方面，藕节虽是消瘀的药材，但若是没有这味药，照样可以治病，没有谁离开了什么东西就会活不成，这句老话没什么道理，一切皆因误解而起罢了！
说说你的看法，关注老邪，了解更多农村药材 。
其他网友观点中国农村有很多的俗语和农谚流传，这些俗语和农谚都是前人通过多年的观察总结出来的经验之谈 。有些是饮食养生方面的，比如“冬吃萝卜、夏吃姜，不用医生开药方”，“三天一颗枣，气色红润身体好”等等；还有就是按照节气指导农耕的，比如“清明前后，种瓜点豆”等；还有一些是规范人的言行举止和社交礼仪的，比如“语迟必显贵，步紧必受穷”，“酒半茶满把客欺”，“待客不摆三盘菜”等等 。
俗话说的好“民以食为天”，因此关于吃的老话和俗语是特别对的，比如:“十月萝卜小人参”，“男不离韭，女不离藕”等等 。这些俗语其实总结归纳起来就是应食而吃，按照季节不同的多去食用鲜嫩的季节性时蔬 。
“男不离韭”的意思
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“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，韭菜的种植历史在中国是很久远的，韭菜也是人们日常生活中常见的蔬菜品种 。
韭菜是多年生的草本植物，可以一次种植多年收割，只要一茬茬长出来就可以割，因此也就了“割韭菜”这一把东西养大了然后一次收割的形象比喻 。
韭菜的气味不像葱姜那么辛辣，加上本身叶绿素、纤维含量高，属于热性的食材，而且在民间一直把韭菜称为“壮阳草”和“起阳草”，因此男人多吃点韭菜是有好处的，这也是我们传统的饮食理念“以形补形” 。
“男不离韭”的意思就是男人多吃韭菜对身体有好处，因此很多的烧烤店里都有烤韭菜这道菜，而且点这道菜的大多是男士，并且点烤韭菜的时候还会会心的笑一笑 。不过作为植物的韭菜，未必有想象中的预期功效，但是吃韭菜润肠通便，补充叶绿素和粗纤维也是非常不错的 。
不过吃韭菜也是有季节性的，比如民间就有“六月韭臭死狗”的说法，因此吃韭菜春季是它营养最充足和味道最鲜美的时节，因此每年的春季市场上头茬的紫根韭菜都是非常受欢迎的，而到了夏季韭菜开始抽苔开花，这个时节就不适合吃韭菜 。
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韭菜也不是谁都可以吃的，一些肠胃不好和对韭菜过敏的人还是少吃为好，不过不论男女平时多吃点韭菜还是非常有好处的 。
韭菜的挑选和烹饪搭配:
1.选购韭菜时要把把打开，看看里面有没有夹杂烂叶和黄叶，韭菜的叶尖是否枯萎泛黄，如果出现这些情况，这样的韭菜不是太老，就是不新鲜，就不要购买了 。
2.韭菜短棵的一般要比长棵的味道更鲜一些，因此选购韭菜时选择短棵、茎粗壮的、叶呈墨绿色的为好；长棵的、茎细的、叶片颜色为草绿色的韭菜，这样的韭菜可能营养不良味道会差很多 。
3.牛羊肉这些腥膻味重的肉类最好不要搭配韭菜食用，因为韭菜的辛辣味道可能会影响这些肉类的鲜味，因此民间有“牛不韭”的说法 。
“女不离藕”的意思
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“女人是水做的”，这句【红楼梦】里的经典句子一直被人所传诵，藕是水生的白色食物，不仅可以鲜食还可以跟其它食材搭配制作成很多脍炙人口的美食 。
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藕素有“水中人参”的美誉，藕不仅淀粉含量丰富，还含有很多人体所需的营养成分，秋季气候干燥人容易秋燥上火，莲藕性凉水分足，因此秋冬季多吃点藕是身体特别有好处 。
“女不离藕”这句话的主要意思就是女人多吃点藕对身体和皮肤都有好处，毕竟藕的水分充足，而且藕是水生植物，按照中国的传统文化，水生植物属阴，因此藕有滋阴的作用，因此藕是非常适合女性来吃的 。
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莲藕有七孔和九孔之分，七孔藕比较脆一些，因此适合炒制、鲜食；九孔藕的淀粉含量足，做熟以后口感特别面，因此比较适合煲汤和久煮 。
莲藕的挑选:
1.根据想要的烹饪方法来选择，比如煲汤时选择九孔的，炒制或凉拌时选择七孔的 。
2.藕分藕瓜和藕梢，藕瓜圆粗在中间部位，因此淤泥进去的少，所以选购藕时最好选择中间的藕瓜部位 。
3.买藕的时候不要购买表皮有残破的，以及藕的两头没有根须的，因为这样的藕很可能里面会进入淤泥而不好清洗 。
结语:“男不离韭，女不离藕”是指男人要多吃点韭菜，女人要多吃点藕，这两种食材可以说都是比较有营养，并且对身体也非常有好处的 。
不过人的饮食也是因人而异的，而且再好的食物常吃营养也过于单一，因此韭菜和藕虽好，也要注意个人的体质和做好饮食搭配 。
其他网友观点很有道理啊，韭菜是男人加油站，可以说是比较大众化的补肾食物，藕，是女人美容院，具有通气血的作用，而且膳食纤维也比较丰富，可以减肥瘦身，挺好的两样东西
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