为啥批发市场整箱的速冻去皮五花肉那么便宜?
因为速冻肉是国家进口的肉 , 加上外国环保专家少 , 百姓都能养猪 , 所以进口过来的猪肉就便宜了
其他网友观点为什么批发市场整箱的速冻去皮五花肉那么便宜?
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说实话 , 这么多年以来 , 今年因为疫情的缘故才接触到冷冻五花肉 , 政府储备的那种 , 以前都是老妈出门买菜 , 哪些年月肉价也相对便宜 , 亲朋好友之中 , 也没有做餐饮行业的 , 所以 , 也没有机会接触冷冻肉 , 毫不夸张的说 , 压根都不知道它的存在;
今年的疫情来的突然 , 武汉封城之后 , 在政府的关怀下 , 在自家的社区就能买到政府提供的储备冷冻五花肉 , 价格便宜不说 , 品质也不赖 , 真是很满意;
为什么这次我对冷冻五花肉这么关心 , 还是因为疫情 , 下楼买菜买肉 , 都由我来负责 , 家中除了年迈的父母就是妻儿 , 这么关键时刻 , 肯定是我挺身而出 , 毕竟他们去我会更加担心 , 因为这样的原因 , 排队购买冷冻肉的过程中 , 我也是感触良多 , 对冷冻肉也做了一些相关的了解;
头一次买政府的储备肉是疫情期间 , 大约是2-3月份 , 后来疫情解除了 , 7月份的时候 , 政府又向市场投放了一次冷冻肉 , 这次我是自己去超市挑选购买的 , 整体来说 , 口感还能接受 , 比较考验厨艺水平 , 但想到经济实惠的价格 , 一切都值得;
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【为啥批发市场整箱的速冻去皮五花肉那么便宜?】今天看到体质的这道问答题:为什么批发市场整箱的速冻去皮五花肉那么便宜?一下就让我想起了今年上半年购买政府储备肉的往事 , 题主询问冷冻去皮五花肉价格便宜的原因?经过相关资料的收集和整理 , 我也来给大家分享一二:
1、市场上便宜的冷冻猪肉 , 分为这么两大类:一是国内政府储备肉、二是进口的冷冻猪肉;
2、政府储备肉是政府应对大型自然灾害、公共卫生事件等突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品 , 政府的储备肉实行常年储备、定期轮换制度 , 国产冷冻猪肉的保质期为一年至一年半;
3、为什么政府储备的冷冻猪肉那么便宜?储备冷冻猪肉属于政府储备 , 通过大量收购而来 , 因为是大宗收购 , 价格自然低一些 。二是收购时机有较大弹性 , 可以选择在市场价格低的时候收购 , 同时政府储备猪肉入市均按照低于市场零售价和“平进平出”的原则 , 主要的目的是稳定市场 , 所以价格不会高;
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4、进口的冷冻猪肉价格便宜的原因 , 我认为是这样的 , 可能是国外的养殖成本低、养猪自动化程度高、养殖工业化程度也高、国外的饲料成本也低 , 这写因素加在一起 , 可能是进口冷冻猪肉价格比较便宜的原因之一;
5、进口冷冻猪肉从国外运输到国内的物流成本也不高 , 因为海运是所有运输行业成本最低廉的运输工具 , 可能国外的冷冻猪肉通过海运 , 将相隔万里的猪肉运输到国内 , 实际上对冷冻猪肉的成本也不会增加多少;
6、进口冷冻猪肉同国内的储备肉一样都是有保质期的 , 冷冻猪肉也是会进行定期轮换 , 这里就出现了这么一个问题 , 冷冻时间越久的进口猪肉 , 相对来说投入市场后的销售价格就会越低;
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写到最后 , 还想啰嗦几句 , 为啥批发市场整箱的速冻去皮五花肉那么便宜?具体来说 , 分这么两种不同情况的 , 一是国内政府储备肉、二是进口的冷冻猪肉;
之所以那么便宜 , 上文已给大家做了简单的解答和分析 , 如果有不对的地方 , 还望大家在评论区给我们指出 , 感谢大家的包容;
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其他网友观点今年春节前 , 妻子去县城的超市 , 购置过年的物品 。
回来时 , 她手里提着一个大袋子 , 一副兴高采烈的样子 , 说 , 今天可是遇到大便宜了!超市里搞活动 , 猪肉促销 , 外边每500克30多元 , 超市里只收12元 。
我看了看妻子买回来的猪肉 , 大约有五、六公斤的样子 , 冻得硬梆梆的 , 上边还有冰茬子 。
随即 , 在在手机上 , 用百度搜索了下 , 得知 , 超市里活动的这种猪肉 , 实际上大型冷库里的储存肉 , 到了一定的保存期限 , 就会联合商家大量往外抛销 。
当然 , 这种冷冻肉 , 质量绝对没有问题 , 价格还很便宜 , 因此 , 吸引了大量的家庭妇女前去购买 。我妻子就说 , 当时 , 排队购买这种猪肉的顾客大约有二十多人 , 都是些像她这样的中老年人 , 便宜嘛 , 应该是超市摸准了这部分顾客群众的消费心理 。
但实际上 , 这种猪肉的口感真的不怎么样!
晚上 , 妻子试着把这猪肉炖了些 , 端到饭桌上 , 我尝了下 , 怎么说呢 , 完全没有平时鲜猪肉那种自然的香味 , 涩涩的 , 一点儿也不香 , 还带着一股股淡淡的腥味 , 让人没有一丝丝的食欲 。家里其他人 , 也只是动了下筷子 , 就没人再吃了!
留下吧 , 没有人愿意吃 。扔了吧 , 怪可惜的 。
后来 , 我把这些猪肉 , 拿到了我做扶贫工作的村里 , 送给了一户贫困户家中 , 那老俩口 , 倒是没有那么多挑剔 , 高兴地收下了 。
春节后 , 我再次进村 , 那位贫困户还高兴地到我办公室 , 专门感谢我给他家送去的那块猪肉 , 让他们过了一个好年!凭他家里的经济条件 , 是舍不得一下子买更多的肉的 。
听到他这么说 , 知道他没有嫌弃 , 我也就放心了!
一分钱、一分货 , 此话不假 , 猪肉也是如此 , 明明市场上的猪肉二、三十元一斤 , 超市里的搞促销的猪肉为什么就可以十多元一斤呢?
当然 , 价格上肯定有差距 , 但也不至于差距这么大呢!
贪小便宜吃大亏!这种肉 , 谁吃谁知道!
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