为什么路边烤鸭比活鸭还便宜?吃完危害健康吗?

没有猫腻,没有危害 。

他们用的是40天左右出栏的白羽鸡或者白羽鸭,是人工筛选品种后专门用来做肉鸡或者肉鸭的品种,早期是为了应对人口激增肉制品短缺,现在就专门为量产鸡鸭肉制品提供原料,比如肯德基,麦当劳以及你在街上看到的烤鸡烤鸭 。

优点是低成本,高产出,品种决定了它们四十多天就可以出栏,不需要太多饲料,也不是谣传的要打激素 。至于抗生素,这个和鸡鸭的品种无关,只要是养殖场难免会用到,不然一死死一片这个成本养殖场担不起,但是人家也不会没事就给鸡鸭吃抗生素,而且抗生素会代谢掉,也会有抗生素抽检,不用太担心 。

缺点是白羽鸡或者白羽鸭在风味上和散养鸡鸭没得比,吃起来比较柴,也不香,没办法,上面说了人家是为了应对肉制品短缺,是为了让你吃饱而不是吃好 。但是营养上肉鸡肉鸭和散养的基本无差,这点请放心 。

唯一需要担心的点在于因为这种鸡鸭在风味上略逊一筹,所以商家在制作过程中可能添加更多的调料甚至香精,这个要看具体商家了 。

其他网友观点

【为什么路边烤鸭比活鸭还便宜?吃完危害健康吗?】一般的散养活鸭虽然贵点,但是吃着放心口感也好 。但是路边烤鸭店的鸭子我是从不吃的 。一分钱一分货,那样的鸭子都是饲料,和

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