面粉怎样长期贮存？
面粉怎样长期贮存？
因为喜欢做面包，但是买分装很容易买到质量参差不齐的面粉，有好几次竟然买到带虫卵的面粉，真的是欲哭无泪，所以现在基本上都买25kg大包装的面粉，价格更实惠，也不会担心有质量问题，只要好好保存，大半年是没有问题的 。我的保存方法也是很简单的，在这里分享给大家 。
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冬季的时候是面粉最好储存的阶段，尤其在北方，寒冷干燥的环境使得面粉不易生虫、变质、结块 。但是一但到了夏季，高温、潮湿的环境中，面粉非常容易受潮结块，而且面粉营养丰富，非常容易被微生物污染引发霉变，还会滋生虫害 。面粉的吸水能力是很强的，所以保存不好，非常容易受潮，储存时间越长，结块越严重 。
所以说，越干燥、低温且洁净的地方是保存面粉最好的地方，通常买了大袋的面粉，我会将其拆封，倒在一个大的塑料密封保鲜盒中，或者分装在小的密封保鲜盒中，放在常温、阴凉处进行保存 。
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家中有封口机的，可以将拆封的面粉进行分装，封口后放在阴凉常温出保存即可 。如果不想进行分装，面粉尽量要远离地面，放在塑料或者不锈钢托盘上进行保存 。
面粉的保质期通常为3个月~1年，所以还是不要存很多，因为过期的面粉可能危害会更大，即便是很好的储存，面粉里面的营养物质也会发生改变，而且风味也会受到影响，所以还是要随吃随买更好 。
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其他网友观点题主你好，很高兴来回答你这个问题，面粉怎么长期储存是一个很多人需要经常面对的问题，下面我们就来说几种办法 。
地址的选择
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面粉的储存，首先要保证的就是通风 。最关键的是要阴凉一些，干燥一些 。阳光是不可以直接照射在面粉上面的哦 。我们需要根据实际的情况，在储存的平面下面垫一些砖头等让面粉远离地面 。这样潮气过不来，下面撒上一些具有吸收水分，保持干燥作用的生石灰，同时还可以防止虫子的侵扰 。
容器的选择
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专门的面缸家里可能不常有 。这里我们建议面粉的储存容器为透气的大袋子里 。这样的透气可以保证他不返潮 。很重要的一步就是做好封口的工作，这里推荐用专门的封口机来封口 。这样可以隔绝污染和小虫子等 。为长期储存做准备 。
温度的选择
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我们需要了解基础知识那就是我们生活中存放我们保存的面粉的推荐温度是低于二十五度的 。我们根据现有的条件还有实际需要保存的量来进行选择，如果冰箱有地方，那做好密封放在冰箱是最好的 。如果没有那就选择通风阴凉的地方即可 。
最好的处理方式
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经过我们的一些研究和数据分析，其实最好的处理方式还是放入面缸内进行储存，首先能隔绝潮气，再者可以保证独立性的保存，不会被其他污染 。在下入缸里之前，用高温将缸内消毒，封好口，这样可以长时间的保存了 。
面粉是我们非常常见的食材，希望您可以妥善储存，祝您生活健康，平安快乐！
其他网友观点面粉怎样长期储存？面粉是北方人们的主要食材 。其长期储存主要在温度，通风情况，面粉的干湿情况，空气的湿度，盛放面粉的袋子，避免阳光暴晒 。只要能够处理好这几个方面，面粉就能够保存在半年以上 。
我是北方农村里边长大的 。北方人喜欢吃面食，尤其以农村人更为喜欢 。农村人家家户户都有一个大面柜 。每次磨面粉的时候都会磨上满满一面柜，够一家人吃几个月 。所以在面粉长期储存方面具有比较丰富的经验 。
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面粉的干湿情况
购买的商品面粉干湿情况大体相当，比较适于长期储存 。
如果是农家自磨面粉，磨面的时候要将麦子晒的稍微干一点 。（注，磨面的麦子也不能太干，麦子太干，磨出的面粉不白 。麦子过湿，磨出的面粉不易储存 。所以说干湿情况要经过长期的经验来总结探索 。）
温度
温度越高面粉越容易发霉腐败 。夏天是面粉最容易发霉腐败的季节 。冬季的温度更适宜面粉长期储存 。
通风情况
面粉储存应该放在通风情况比较良好的地方 。这样能够防止面粉受潮而发霉 。
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【面粉怎样长期贮存？】空气的湿度
空气湿度是影响面粉长期储存的重要因素之一 。建议大家将面粉放在空气相对比较干燥的地方 。
盛放面粉的袋子
存放面粉袋子应当选择透气性较好的面袋 。不能选择塑料袋，塑料桶等透气性差的物品 。
避免阳光暴晒
面粉应当避免阳光暴晒 。被阳光暴晒过的面粉和面时不容易揉到一块 。而且很难揉到光滑有劲，严重影响成品质量 。
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综上所述，只要能够在温度，通风情况，面粉的干湿情况，存放工具，空气的湿度和避免阳光暴晒等几个方面做到科学合理，就能达到面粉长期（半年左右）保存的目的 。
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