怎么做酸萝卜老鸭汤好吃？学做酸萝卜老鸭汤需要哪些食材？为您提供酸萝卜老鸭汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸萝卜老鸭汤 。
做酸萝卜老鸭汤所需食材：主料：鸭子一只，海带皮适量，大枣适量，酸萝卜2个，泡姜，泡椒各2个，料酒适量
酸萝卜老鸭汤的做法步骤：1. 鸭子洗净宰好
2. 泡生姜，泡椒切片待用
3. 烧水把鸭肉焯一下（水沸腾后放肉，把 浮沫除去，大概五分钟，加料酒），这一步骤忘拍照了，在用冷水冲洗两下 。
4. 肉和萝卜，泡姜，泡椒海带放炖锅里水比肉高一些
5. 美味的老鸭汤就好了，慢慢享用 。
温馨提示：1.用开水焯一下鸭肉是为了把血水煮出，除去浮沫，是为了去腥味 。2.加上农村自家喂养的，那简直不摆.
【酸萝卜老鸭汤的做法（家常菜）】
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