怎么做香炒河虾好吃？学做香炒河虾需要哪些食材？为您提供香炒河虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香炒河虾 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做香炒河虾所需食材：主料：河虾170克
辅料：盐1克+1克，胡椒粉0.5克，食用油3克，料酒5克，好侍七味粉2克，生抽 5克，香葱3根，姜2克
教您香炒河虾的家常做法，香炒河虾怎么做好吃1.准备原料：河虾、姜、香葱
2.虾洗净，剪去须和虾头部的尖刺，这样吃的时候就不会被扎到了，香葱切段，姜切丝
3.河虾中加入盐1克和胡椒粉腌制10分钟
4.锅中倒入食用油
5.放入姜丝，炒出香味
6.倒入河虾，翻炒
7.当虾皮变红时，从锅边淋入料酒
8.加入生抽，翻炒均匀
9.撒入七味粉，视河虾的咸淡，加入适量的盐
10.最后撒入香葱段，翻炒均匀出锅装盘
11.营养丰富，鲜美滋味的炒河虾有没有让你想立即做一盘给家人品尝的冲动
12.
香炒河虾烹饪技巧：【香炒河虾的做法（家常菜）】1、要想滋味鲜美，最好还是选用新鲜的河虾 。2、把虾的须和头部尖刺剪掉，食用的时候就不会扎嘴了 。3、虾比较鲜，不需要太多的调料 。4、虾很容易成熟，不要炒制时间过长 。5、七味粉中含有芝麻、生姜、胡椒、陈皮、辣椒等调味料，就不需要其他的调味料了 。6、没有七味粉，可以用辣椒粉、姜粉、芝麻碎、胡椒粉、陈皮粉代替，将这几种调味粉搭配使用即可 。
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