怎么做糖醋泡菜好吃？学做糖醋泡菜需要哪些食材？为您提供糖醋泡菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋泡菜 。
工艺：拌，难度：初级入门，人数：2人份，口味：酸甜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<一天
做糖醋泡菜所需食材：主料：白萝卜三分之一根，胡萝卜1根，心里美萝卜四分之一，圆白菜四瓣
辅料：辣椒两根，白糖3勺，盐1.5勺，白醋4勺
教您糖醋泡菜的家常做法，糖醋泡菜怎么做好吃1.所有食材清洗干净，控水备用
2.辣椒切成小段
3.白萝卜切条
4.胡萝卜切条
5.心里美萝卜切片
6.圆白菜撕成小瓣，所有食材放一个大点儿的盆里
7.放入一勺半盐
8.加入三勺糖
9.四勺白醋
10.搅拌均匀
11.上面压重物，我用一个小盆里装上水压住，1-2小时之后会出很多汤，尝尝味道是不是合适
12.放入干净的容器中密封，放到冰箱，1天之后就能吃啦~
糖醋泡菜烹饪技巧：【糖醋泡菜的做法（家常菜）】1、根据个人的喜好加入食材，萝卜和包菜这种脆脆的比较适合腌渍；只用包菜的话很容易出汤 。2、调味也是根据自己的口味：来安排，我这个算是正常的糖醋口感，直接吃稍微有些咸；3、容器一定要是干净无油的；4、放入容器之后可以加些腌渍出来的汤 。
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