准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
韭黄窝蛋的简介：韭黄不是本地的，都是外地的，所以我很少买的，但是上次看到朋友买了说味道还不错，我也看着馋了，就买了点来，韭黄炒鸡蛋比较好吃的一道菜，但是这次我改良了一下，做成窝蛋的，这样鸡蛋更加鲜嫩，挺好吃的 。
韭黄窝蛋的食材：主料：鸡蛋2个韭黄200g辅料：油适量盐适量生抽适量白砂糖适量韭黄窝蛋的做法图解步骤：1.鸡蛋两个打散备用 。
2.在鸡蛋内加入适量生抽 。
3.加少许盐搅拌均匀 。
4.锅中热油把韭黄倒入翻炒 。
5.在韭黄中加适量盐 。
6.加入少许的白砂糖 。
7.把蛋液倒在韭黄上面 。
8.用铲子把蛋液铲平 。
9.把一面煎金黄后翻面，把两面煎金黄后即可 。
小贴士：【韭黄窝蛋的做法（益智补脑食谱）】韭黄很容易熟的，放入一炒变色就倒蛋液即可 。
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