咸肉发霉了还能吃吗
不能 。咸肉是用食盐腌制后风干制成的，水分含量特别少，盐分含量特别高，一般的微生物都不生长，如果稍微受潮发霉，是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起，这类真菌有可能产生毒素，食用后对健康极为不利，因此不可食用 。
保存咸肉的注意事项
【咸肉发霉了还能吃吗】腌制食品的储存的最佳温度为3～8℃，如果放在冰箱的冷冻室（－6～－12℃），腌制食品中的水分极易冻结而凝成小冰晶，从而促进了食品内脂肪的氧化作用，大大加快了脂肪类物质氧化反应的速度，造成腌制食品质量下降；一般放在阴凉通风处，避免阳光直接照射或高温烘烤，就能达到防止脂肪氧化的目的；如需放在冰箱里，应用塑料袋包扎密封后放在冷藏室内 。
推荐阅读
- 会计初级怎么查是否报名成功了
- 烧熟了的鱼有苦味怎么办
- 珍珠蚌怎么生出珍珠的 珍珠蚌没了珍珠会死吗
- 生的咸肉怎么用电饭锅蒸熟
- 发育了还能够长高吗？
- 扁鹊治病这个故事讲述了什么道理
- 辞职了社保怎么办 辞职后个人如何缴纳社保2021
- 假燕窝吃了有什么危害
- 怎样鉴别发霉大米
- 如何活捉老鼠 抓到老鼠放了还是杀了