过去家家户户养猪一年到一年半，而现在大多数的猪四个月出栏，你会选哪种，为什么？
很高兴有机会回答这一问题 。
首先不太明白题主的问题，如果搞生猪养殖的话肯定是选择生长期为4个月左右的猪 。因为生产周期较短，投资回报率高，并且大大降低了投资风险 。
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如果自已食用那就另当别论了，吃货们还是喜欢农户的那种散养猪 。农户自家饲养一年以上的生猪，瘦肉脂肪含量高，不必担心激素类添加剂 。屠宰后酮体含水量相对于饲料猪小，瘦肉纤维细，口感好，味道美极了 。
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其他网友观点
谢邀！
我会选时间长的猪为好，过去养猪纯属绿色，玉米面野菜和泔水，养起的猪肉哪个真无法比喻纯、香、正、色，你再看现在养猪时间不长又长的快，哪都是饲料作怪的，再看哪色气和从前相比天壤之别大不一样，为什么现在肥胖人多，都是食物巡环……
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题目所说的两种饲喂方式如果可以选的话，我就选第一种，养猪一年左右，不是为了卖掉，是留着自己吃 。
其实题目的描述并不准确，绝大多数的猪四个月是无法出栏的 。
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正常情况下，从仔猪出生到220斤左右出栏，大部分需要五到六个月的时间 。四个月的猪刚好是一百六七十斤生长速度最快的时候，真正的养猪户绝不会把猪这时候出栏的 。
两种方式养出来的猪肯定不一样，而且肉质差很多 。
之所以出栏时间差距这么大，有以下几方面的原因
第一 品种不同过去养的猪大部分是土杂猪，本身生长速度就比较慢 。现在养的商品猪大部分都是国外进口品种，经过多代繁育进化后的二元猪三元猪，生长速度比土杂猪要快很多 。
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第二饲喂的东西不同
以前养猪哪有喂饲料的，要么就是青菜 烂白菜，最好的也就是喂点玉米面吃，营养比较单一，长得就比较慢 。
现在都是商品化喂养方式，全价料的话全部都是做好的营养配方和微量元素搭配，直接喂就行 。浓缩料或者预混料也是核心料都配好了，你只需加上最佳单的玉米和麸皮就可以了（预混料还需自己家豆粕） 。
就像小孩吃饭一样，一个是整天吃馒头，另一个吃馒头加蔬菜，还有鸡腿还喝牛奶，你说哪个小孩长得快？
第三运动量大小不同 。以前养猪，基本都是散养，最不济的也有一个大的猪圈供猪溜达溜达 。这种猪平时吃的营养里有一部分就被运动消化掉了，对于养猪卖钱来说就相当于浪费了 。
但是这样养出来的猪有一个好处就是肉质好，味道香，说句实在话就是有猪肉味，这种肉就算是肥肉做饭炒菜也不腻，很好吃 。
这个就适合在家养一头猪，留着自己吃 。
现在的专业化养猪，为了提高效益不浪费粮食，尽量的让猪多吃多睡少运动，所以给猪留的猪圈活动空间也不大 。
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这种方式养出来的猪由于活动量少，所以肥肉特别多，肉质差，不好吃 。
老一辈人常说现在的猪肉没有以前的好吃了，其实和猪运动量少也是一很有关系的 。
总结因为有了这三方面的区别，所以两种方式养出来的猪出栏时间差很多，养出的猪肉质也差很多 。
【过去家家户户养猪一年到一年半，而现在大多数的猪四个月出栏，你会选哪种，为什么？】如果有的选的话，我还是喜欢吃饲喂时间长 肉质香那种 。
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