红糖水如何发酵成红糖醋
红糖醋的原料是红糖溶液和甘蔗榨汁，可分别或混合使用，浓度为6至14白利度 。
具体方法：
1、在陶瓷罐内混合装入3、8公斤红糖和32升水，搅拌后使其充分溶解，形成白利10度的溶液；
2、添加纯培养的酒精酵母，进行酒精和醋酸发酵；
3、90天后，当酸度达到百分之六，残存酒精不超过百分之一时，即可将罐口密封；
【红糖水如何发酵成红糖醋】4、放置70天成熟，最后可得31升成品红糖醋 。
推荐阅读
- 煮泡面时下荷包蛋如何才能不散
- 红枣有何功效有哪些
- 银耳红枣百合汤有什么功效呢？
- 鸡蛋如何储存 煮鸡蛋需要多长时间
- 如何吃小龙虾才健康 小龙虾整个都能吃吗
- 女性如何养肝护肝呢
- ?女人如何补气养血
- 女性私密处如何保养呢
- 肇庆果晶粽子如何包
- 川菜里的西红柿炒鸡蛋是怎么做的