怎么做零难度懒人盐水鸭好吃？学做零难度懒人盐水鸭需要哪些食材？为您提供零难度懒人盐水鸭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味零难度懒人盐水鸭 。
做零难度懒人盐水鸭所需食材：主料：鸭腿1只
辅料：盐60g，八角30g，花椒5g，葱段15g，姜片6片，大蒜3瓣，黄酒10ml，食用油3g，热水适量，冰水适量
零难度懒人盐水鸭的做法步骤：【零难度懒人盐水鸭的做法（家常菜）】1. 鸭腿1只洗净，用叉子戳些小洞备用
2. 炒锅放入八角30g、花椒5g，开小火炒香，再倒入盐60g、姜片6片、葱段15g、大蒜2瓣、食用油3g，炒香
3. 倒入热水煮沸，再放入鸭腿，倒入黄酒10ml，中火炖煮30分钟
4. 捞出鸭腿泡入冰水中，将鸭汤装碗放凉
5. 将鸭腿浸入鸭汤中，放入冰箱冷藏一晚
6. 取出鸭腿，切片装盘即可享用
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