秋季吃南瓜的好处有哪些
秋天是盛产南瓜的季节 ， 这时候的南瓜也特别好卖 。因为是秋天吃南瓜的好季节 ， 南瓜容易消化而且做法有很多种 ， 可以煮粥 ， 煲汤 ， 煮糖水等等 。老人小孩特别喜欢吃 ， 南瓜容易煮烂 ， 而且甜甜的 ， 开胃可口 。人们只知道南瓜好吃却不知道秋季吃南瓜的好处 ， 下面我来说说 。
秋天气候干燥 ， 增加食用含有丰富维A、维生素E的食品 ， 可增强机体免疫力 ， 对改善秋燥症状大有裨益 。南瓜含有丰富的维生素E 。其所含的β胡萝卜素 ， 可由人体吸收后转化为维生素A ， 维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白 ， 在视觉上扮演重要的角色 。
因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果 ， 这点在小朋友身上更为明显 。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品” 。常吃南瓜 ， 可使大便通畅 ， 肌肤丰美 ， 尤其对女性 ， 有美容作用 。吃南瓜也不要太多 。吃太多的南瓜 ， 摄取β-胡萝卜素过量时 ， β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中 ， 因此像是鼻子、人中、眼睛周围 ， 或身体表皮皱褶较多的地方 ， 皮肤会转变成柠檬黄般的颜色 ， 这种症状被称为胡萝卜素黄皮症 。所以 ， 食用南瓜 ， 每天不要超过一顿主食的量即可 。
【秋季吃南瓜的好处有哪些】看到秋季吃南瓜的好处后 ， 相信以后会有更多人喜欢吃南瓜 。南瓜不仅便宜 ， 而且含有许多人体需要的多种维生素 ， 对女生还有美容的功效 ， 吃南瓜那么多的好处 ， 何乐而不为呢？在秋天 ， 气候干燥又是流感高发季节 ， 我们不仅在饮食方面注意 ， 还要多运动 。
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