怎么做大厨的海鲜炒饭好吃？学做大厨的海鲜炒饭需要哪些食材？为您提供大厨的海鲜炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大厨的海鲜炒饭 。
做大厨的海鲜炒饭所需食材：主料：家乐海鲜粉丝煲调味料2大勺 ， 米2缸 ， 虾仁200g ， 鱿鱼须250g ， 玉米粒100g ， 小洋葱2个 ， 圆红椒1个 ， 大葱葱绿适量 ， 白酒或白葡萄酒1大勺
大厨的海鲜炒饭的做法步骤：【大厨的海鲜炒饭的做法（家常菜）】1. 将米淘好煮在锅中 ， 虾仁或者鲜虾处理好 。虾仁可以提前在冰箱冷藏室解冻 。
2. 鱿鱼去头、眼睛、嘴巴 ， 然后将鱿鱼须较长的切断 。
3. 锅中加入油 ， 下鱿鱼须 ， 翻炒变色起锅
4. 锅中水分蒸发 ， 加入虾仁或者鲜虾炒变色后 ， 加入鱿鱼须 ， 再烹入白酒或白葡萄酒 。
5. 加入切好的洋葱、玉米、圆红椒翻炒 ， 加入米饭
6. 食材炒均匀后 ， 加入两大勺家乐海鲜粉丝煲调味料
7. 最后撒上葱花起锅
温馨提示：家乐海鲜粉丝煲调味料里面含有凤尾鱼和虾干的风味 ， 配合适量的海鲜 ， 与米饭拌在一起相得益彰；调味料添加了朝天椒 ， 放酱之前 ， 可以提前尝一下 。2缸米煮出来的米饭2大勺足够 ， 如果不能吃辣椒的朋友 ， 减少调味料的加入 ， 适当的添加一点点盐 。如果你口味很重 ， 也不要再把酱加多了 ， 再添加半勺 ， 如果还是不够再继续添加 。其实这款调味料 ， 添加了凤尾鱼和虾干 ， 是一款xo酱的内容 ， 但是价格非常的公道 。
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