土豆轻微的发点芽还能吃吗
【土豆轻微的发点芽还能吃吗】发了芽的土豆最好是不要吃,但如果觉得扔了可惜的话,可以在挖了芽以后,将准备吃的土豆泡入水中,吃的时候去掉水会更加安全 。另外,在烹饪的时候加入些许醋,可以加速龙葵素的破坏,防止龙葵素对人体造成危害 。土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素 。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多 。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素经过15分钟至3小时就可发病 。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹
推荐阅读
- 刑事犯罪包含哪些
- 电陶炉原理是什么 什么牌子的电陶炉好
- 电风扇转的慢怎么办
- 冰箱冷藏室结冰,冰箱冷藏室结冰的原因
- 哪个牌子的电视机好
- 如何评价新海诚的新作你的名字
- 声速的大小和什么有关
- 月亮旁边的星星叫什么名字
- 七星漂标准调漂步骤
- 八爪鱼里面的大米是什么意思