为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉，一方面是菜价很高？ _菜农

您好，科学兴农为您解答。

目前正处于疫情发展的特殊时期，全国各个地区都采取了紧急应急措施，从城市到农村都采取封路、封城、封村，限制人员、车辆流动等措施。在这样的特殊情况下，农业方面也出现了不少特殊情况。像今天提到的这个问题“菜农的蔬菜卖不掉，市场上的菜价却很高”这样的情况就和今年的疫情问题有一定的联系，当然其中还有一些其他因素，这里我们就来分析一下存在这种情况的原因。

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这里科学兴农就拿最近网上不少网友提到终于实现了“草莓自由”的问题，“草莓自由”的意思指得是终于能够买得起草莓了。今年的草莓价格相比往年确实是下跌了不少，从春节前一斤三十元左右，到年后这段时间下降到十元左右一斤，有些地方甚至出现了5元一斤的情况。低价出售草莓的地区一般多接近草莓的种植地区，而城市中的草莓价格并不低，有些超市甚至无法进购草莓。出现这种情况的原因和今年的疫情确实是存在不小的联系的，由于疫情原因，草莓种植地无法顺利的将草莓销售出去，草莓自身的保质期又非常的短暂，同时加上去节日效应的原因，造成年后草莓价格出现大规模的下跌情况。

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除了草莓出现这种情况之外，蔬菜、禽类也出现同样的情况。其中鸡蛋的价格也是同样的情况。前些天科学兴农的母亲在村里面的养鸡场购买了三十斤的鸡蛋，价位是2.5元左右一斤。这样的价位在往年是难得一见的。据养殖场的老板介绍，因为疫情封村、封路问题，鸡蛋的正常销售渠道受阻，且养殖场进购饲料困难，在这样的情况下，养殖场不得不选择低价抛售鸡蛋，甚至采取给蛋鸡断粮的措施减少鸡场的损失。但城市里鸡蛋的价位依然处于较高的水平，城市鸡蛋的消费主体庞大，但鸡蛋的供应量非常有限，这也导致鸡蛋市场出现了产销两地价格严重脱节的情况。

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当然出去疫情的特殊原因之外，造成这种“蔬菜种植户蔬菜卖不掉，城市菜价高”的原因还有很多，比如运输成本不断增高，中间商的差价，农业生产地和销售地脱节等问题，这些都是导致农业基层生产者收入偏低，销售困难的原因所在。

其他网友观点

在我们村多是小菜农，自家吃不完的拿到市场卖，由于是在农村，市场竞争也比较大，自家种菜成本低，大家的菜也都比较便宜，

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城市里的菜要比农村的菜“麻烦”一些，除去批发价格，然后就是运输，仓储成本，人工管理费用，且在运输和仓储过程会有一定的损坏，也导致成本一定幅度的上升；有时我们常见菜农果农的产品坏在地里都不卖，有些也是因为批发商的压价，保持可观利润导致农民宁愿烂在地里，也不愿意卖出去

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其他网友观点

这是蔬菜种植业一个长期存在而又矛盾的现实问题。以个人从事过蔬菜种植管理，蔬菜批发、销售以及蔬菜配送大食堂等工作经历，分析造成这种现状的原因，提出解决这个问题的个人见解，希望能给真心为农爱民的专业分析人士提供一些思路，进行一些有益探讨。

一、生产种植方面

1、小农经济思想、传统种植、季节性栽培当前仍占相当比例。"种点自已吃，吃不完再拿去卖"不只是想法，在劳动力逐步老龄化的现在农村，更多仍是现实。加上土地面积小、流转未畅、良种率较低、机械化程度低，农业现代化的蔬菜种植还是少，还是停留在:几分几亩的规模、季节一到一阵风种植、听说什么菜赚了钱就一窝蜂都种的这么一个现状。等收获季节一到，又大都集中在就近小城镇农贸市场批发散卖，蔬菜以鲜食为多，这就容易造成季节性的过剩一一难卖。比如南方菜心，一到南风天，5角1块能卖完就笑了。

2、精品蔬菜量少。蔬菜种植专业化合作社、大规模种植基地还较少，更高要求的质量溯源、无害化品质、蔬菜品牌基地建成不是很多。高山蔬菜、反季蔬菜要求的合适地理位置毕竟还是少面积。现代农业设施栽培多还在推广示范阶段，技术要求较高。比如北方温棚(国家有补助政策)，除了几种反季品种(与南方有季节竞争)，远满足不了人民群众需求。高档蔬菜、品牌蔬菜、绿色有机蔬菜品质好、价位高、有需求，但种植管理成本也相应高，还要和广大菜农参与价格竞争:识货的"高价买"，这类消费者占少部份；不识货的"都一样是菜，肯定买便宜点的″，这类消费者占了大部份。

二、销售方面

1、下午采收、午夜批发、清晨零售的销售模式。很易造成农户间的不良竞争。"货(菜)到地头死"的心理造成便宜也要卖完。卖菜难在此。

2、"种植户一﹥经纪人一>批发商一﹥消费者"老旧的销售渠道。产品从菜农到普通消费者的中间环节较多，加上区域性、季节性因素，造成菜价高。比如青菜，农户批1元/斤，批发商肯定要零售2一3元/斤才有赚。

3、基地规模化、产业化种植虽有发展，与小菜农有竞争，但还不是主要影响因素。基地产品主要是专供和大市场批发。冷链运菜未普及，不是精品蔬菜肯定不会进行净菜包装。蔬菜配送大食堂还是少数。无公害蔬菜进千家万户任重而道远。大部份消费群体买菜还是靠近郊菜农种植供应。供需矛盾仍会存在一定时间。

【为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉，一方面是菜价很高？】以上原因造成菜农卖菜难，消费者买菜价位高。加强政策引导(比如加大力气落实一村一品、扶持蔬菜基地发展、大力发展特菜种植等政策)、供求信息及时发布、加大现代农业示范园辐射功能是解决问题的当务之急。现阶段，更急需类似鲜品配送的电商企业帮助菜农，服务消费者。