白枪鱼怎么做法
清蒸白枪鱼
材料：白枪鱼一条、葱两根、辣椒少许、酱油适量、油适量 。
做法：
1、鱼去掉腮跟肚，洗净，洒些盐腌10分钟后洗干净 。
2、准备配料，葱、姜、辣椒全切成丝，放入盐水里浸一下 。
3、鱼放在盘上，加老抽，味精 。锅中烧开水，放入鱼蒸熟 。
4、鱼熟之后关火，拿出，洒上配料 。
【白枪鱼怎么做法】5、炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可 。
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