2018年下半年水稻价格会怎样？是涨是跌？
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提要：水稻托市价下调，市场自主调节能力强，优质水稻值得看好！
今年国务院批准，2018所产的早籼稻、中晚籼稻以及粳稻收购价分别比2017年下调每斤1毛、1毛、2毛的幅度 。这也是继2017年托市价位下调之后的第二次下调 。在公布之后，市场也曾一度极其悲观，认为今年水稻价位必定将会出现下跌 。
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不过在关注到这一则消息的同时，我们也要关注到另外一则消息，与水稻托市价位下调类似的还有小麦！消息称小麦价位下调0.03元每斤 。同水稻相比虽然幅度较小，但是却也是我们值得参考的现成案例 。
在今年下调了小麦收购价位之后，今年的小麦价位意外的获得了上涨，个中因素看，虽然有今年小麦减产的因素，但是根据最新的统计数据看，全国范围的减产也仅仅是在5%的幅度，加上粮储的丰厚储备，应该说对于市场的价位可以足够的应对能力的 。
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【2018年下半年水稻价格会怎样？是涨是跌？】但是我们却看到了另外一番景象，小麦价位再收获之后价位蹭蹭的上涨，而更为值得关注的是，由于今年小麦质量下滑，市场对于优质小麦的需求直线攀升 。
在托市价位下调之后，市场的自主调节能力得到了充分的体现，在这种市场调节机制的作用下，最终获得了托市价位下调而最终价位攀升的局面，并且市场的小麦价位更是出现了极端性走向 。优质小麦价位供不应求，而超标低质量小麦无人问津的局面，部分地区甚至出现了低至5毛的极端价位 。
如今南方部分地区的早籼稻也进入了收获阶段，从目前的状况看，早籼稻的供给也有所趋近，这一局面也非常有利于新稻谷上市之后价位的攀升 。而目前价位已经超过托市收购价，也就是说今年虽然托市收购价下调，但是农民利益并未受损 。
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虽然由于托市收购价位下调因素的影响导致，今年上市的早籼稻价位低开，但是目前似乎呈现的是高走的形式，而这一局势也印证了我们前面的判断，今年下半年水稻价位很有可能走高 。并且参照小麦的情况，今年水稻优质优价的现象或更加突出 。
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其他网友观点对比托市收购底价没有大幅下调之前的年份，下半年随着2018年产的新稻谷陆续收获上市，稻谷价格的区间整体下移，新稻开秤价格同比将明显偏低 。而随着收购的陆续开展，价格也将稳步上涨，但市场的顶部将不会高出托市收购底价太多 。这从近期的新早稻价格也能大概看的出来，江西、湖南两大主产省的早稻湿粮收购价多在80元/百斤左右，部分地区还低于这个价格，折算成标准水分的话，也低于国家公布的120元/百斤的价格 。有这么几个因素：
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一、国家的稻谷最低收购价大幅下调，其中早稻和中晚籼稻都下调了10元/百斤，粳稻下调了20元/百斤 。同时，由于要加快去库存，往年收购的托市陈稻谷拍卖底价也定的比较低，虽然会在新稻谷集中上市期暂停陈稻拍卖，但其价格也会影响传导新稻收购价格 。
二、今年的稻谷托市收购预案不仅推迟了启动的日期，给予了市场更多的操作时间，也提高了收购标准，往年国标四等和五等不再进入托市收购，并且将会积极引导市场化主体进行收购，减弱政策性收购的主导作用 。特别是今年湖南省发布的储备用稻谷不用根据最低收购价收购，而是随行就市，更是给予了市场价格压力 。
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三、在政策底价下调的带动下，以及陈稻谷价格较低，使得新稻谷开称价同比也将下降 。但随着各类主体的入市收购，以及托市收购预案的启动，将会带动稻谷价格稳步上涨 。特别是在加工企业库存水平偏低的情况下，新大米的市场销售相对较好，加工企业在一段时期内会积极入市 。但由于大米消费常年偏弱，预计加工企业的收购不足以带动稻谷价格出现较大的涨幅 。
四、自7月份开始，国内主产区新稻谷陆续收获上市，从早籼稻，到中籼稻，再到粳稻和晚稻，一直到11月份还有新稻谷收割上市供应，可以说是全年稻谷集中上市的时期，在产量不出现大的减产的情况下，稻谷的价格总体上涨乏力，在政策支撑下，以稳中有涨行情为主 。
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其他网友观点
7月初，南方早籼稻普遍进入灌浆乳熟期，部分地区已经零星上市，开秤价普遍偏低 。新季早稻上市大 幕开启，市场购销逐步转换到新稻收购上来，预计随着新季早稻陆续上市，部分主产区托市收购或将 择机启动 。
近期，国内稻米市场随着气温升高，逐步进入淡季，加工企业利润微薄开工率持续低下，终端采购因运输存储难度加大也较为谨慎，总体看，国内稻米价格整体弱势震荡 。统计显示，目前我 国稻谷的库存总量在1亿吨以上，上半年国内稻谷加速去库存，每周都会持续投拍，市场供应量较大，考虑到新稻即将上市，6月底，国家相关部门已暂停了2013-2015年政策性早稻的出库拍卖，避免对 新稻米上市的进一步影响 。也就是说，仅从目前的情况看，新稻米的市场行情有提振的可能 。不过，近期国家出台的一些调控措施，将对稻米市场带来深远的影响，某些品种的市场行情受到的影响还将 比较大 。
目前新季早稻由南向北陆续上市 。目前广东省内地方储备逐渐加大早稻收购力度，后期须重点关注早 稻主产区收购情况及广东地储竞价成交情况 。
陈粮市场上，上周华南粮食批发市场竞价销售稻谷4.19 万吨，实际成交1.72万吨，成交率41.1%，成交均价1825元/吨，均为市县级储备稻谷竞价销售 。目 前，产区竞拍成交的最低收购价籼稻很难流入广东市场，影响陈稻价格走向主要是广东地储拍卖，近期地储拍卖成交价持续下行 。
随着新稻陆续上市，地方腾仓收新粮压力越来越大，短期内陈稻行情难 有好转 。此外，受非洲、亚洲需求旺盛影响，预计国际大米贸易将继续保持高位水平 。下半年国际大 米进口需求仍比较旺盛，国际市场对大米价格仍呈看涨预期 。
随着新季早稻陆续上市，购销市场将逐步转移到新稻收购上，陈粮行情继续趋弱运行，早稻拍卖截止 期临近，短期拍卖市场基本没有行情，流拍率居高不下 。目前新季早稻已经陆续上市，后期需 重点关注主产区天气情况及早稻收购进度情况 。从目前的市场行情看，多数购销企业还处于观望阶段，等待新稻大量上市，预计后期部分产区托市收购启动将是大概率事件 。目前国内稻米市场逐步进入 淡季，最低收购价执行预案带来的利空消息偏多，短期看稻米市场将处于低位震荡行情之中 。
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