如何在不切开的情况下区分红心火龙果和白心火龙果？
【如何在不切开的情况下区分红心火龙果和白心火龙果？】如何在不切开的情况下区分红心火龙果和白心火龙果？
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感觉这个问题好像专为我提问的，所以不请自来了 。下面阿兮就为喜欢吃火龙果的朋友分享一个挑选火龙果的秘技，让你无需切开火龙果，甚至无需动手，只凭一眼就能区分红心火龙果和白心火龙果 。
看火龙果表面鳞片，区分果肉颜色：鳞片为暗红色，则为红心火龙果；鳞片为绿色，则为白心火龙果 。是不是很简单？阿兮这分辨方法，还是前几年去一个火龙果园，园主亲授的挑选绝招 。
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有人说，火龙果身上的这个“片”之所以叫鳞片，是因为如同龙鳞状，而火龙果鲜红如火，所以叫火龙果 。这个阿兮是北方人，对此没什么研究，之所以说这些，不过是为了让大家知道我说的看鳞片颜色，是具体看哪一部分 。
看上图阿兮标注出的鳞片，就是绿色，自然，这个火龙果就是白心火龙果无疑（见下图剥开的一个） 。
而下图左上角还未剥开的一颗，因鳞片为紫红，也就是红心红龙果，是题图美女手中的状态 。
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这样比较来看，是不是很直观？不过在阿兮看来，不管是红心火龙果，还是白心火龙果，都一样好吃，不过红心甜度更高，白心稍微带一点点酸，我都喜欢 。
有专家说，红心火龙果富含花青素较多，抗氧化力持久，要比胡萝卜素强 10 倍以上 。这个大家也就了解一些就好，好像在专家眼中，任何果品甚或野菜野草，都是了不得的存在，有自己独特的效用 。我们无需夸大，也无需贬低，只当做食材取食就好 。
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知道了这么简单的看鳞片颜色辨别火龙果果肉颜色的方法，现在看看上图园主手中的火龙果内心是什么颜色，大概已经一目了然了吧？对，那两颗是红心红龙果 。希望阿兮分享的区分红心、白心火龙果的方法，能够对你有帮助 。也期待更多人在评论区分享其他挑选火龙果小妙招给阿兮！
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作为一种热带、亚热带的水果，相信很多人都对火龙果情有独钟 。而它的营养价值也非常的高，其中含有足量的植物性白蛋白，更有利于人体的吸收和转化，同时其中的花青素含量也非常的高，因此抗氧化的能力很强 。同时还会大量的纤维素、维生素B族、胡萝卜素、矿物质 。
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所以说火龙果也受到了市场的欢迎和喜爱，尤其是其中含有的天然葡萄糖更是让大家喜爱不已 。而火龙果主要分为三个品种，如红心火龙果、白心火龙果、黄心火龙果 。一般市场中黄心的火龙果最少，但品质相对来说更胜一筹 。而红心的又比白心的营养价值更高，尤其是花青素的含量，那么红心火龙果和白心火龙果怎么分辨呢？
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1.外观
一般来说红心的火龙果在外形上来看更圆润饱满，看上去个头更大一些 。而白心的火龙果一般看起来是椭圆的外形 。而在颜色上红心的火龙果外皮上相对更红一些，虽然两个果实的外皮都是红色的，但颜色上的色差还是很明显的 。
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2.鳞片
一般来说火龙果身上的鳞片也会有偏差的地方，比如说红心的果实鳞片相对来看更加的圆润，同时鳞片相对来说更短小一些，看起来十分的稀疏 。而尖头的外皮一般颜色是红色的，且更小一些 。而白色的火龙果鳞片上看起来更加的椭圆，同时鳞片也比较长，并且非常的细密，尖头部分是绿色的 。
以上就是分辨两种果肉的方法，一般来说红心的火龙果口感上更佳，营养上更独特，大家怎么看呢？
其他网友观点一、火龙果区分果肉白色与红色的方法1、外观区别红肉火龙果相对于白肉火龙果的个头更加圆润，外表相对于白肉火龙果颜色更为红润一些；而白肉火龙果一般偏椭圆 。2、鳞片区别
红肉火龙果外皮鳞片较圆，鳞片短而稀，尖尖部分的外皮相对于白肉火龙果更加短小；而白肉火龙果外皮鳞片呈椭圆形，鳞片长而密 。
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