晒干的小麦是凉后储存还是热着储存，为什么？ _热着

晒干的小麦是凉后储存还是热着储存？

现在小麦从南向北依次收割，这几天看到头条上很多人晒出收割小麦的场景。我家的小麦现在还没收割，估计再等个十来天也就开始收割了。收割完小麦后第一步就是储存，我们这里家家户户都有几个粮仓，专门放小麦用。在麦子收割以后都会趁着天气晴朗晒几天再趁着小麦的热乎劲立即存储。

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小麦正确的储存方法：

小麦的吸水力强，所以在小麦收割后要及时晾晒，借着阳光的暴晒，一次性把小麦晒干。通光阳光暴晒，不仅可以降低小麦的含水量，还可以通过暴晒的方式做到高温杀虫的功效。在晒小麦的同时，也要处理粮仓。因为小麦的抗虫性差，所以在储存小麦之前，一定要将粮仓清理干净，千万不能留下害虫虫卵。晒好后的小麦要在下午的三四点钟，小麦还有余温的时候趁热放入粮仓并密封好，使粮仓的温度一直保持在40度左右，这样也能杀死残留在小麦上的虫卵。