鸡腿怎么做 鸡腿的做法
1、鸡腿先洗干净 ， 然后在上面割开几道口子好入味 。
2、锅里烧水 ， 鸡腿先焯水 ， 然后捞出来备用 。
【鸡腿怎么做 鸡腿的做法】3、姜蒜切好 ， 鸡腿放生抽腌一会 。
4、切好的姜蒜下锅炒香 ， 火不要太大了 ， 不然蒜就焦掉了 。
5、把鸡腿放下去先炒一会 ， 把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去 ， 然后加料酒 ， 盖锅盖焖 。
6、焖大概5-10分钟的样子就可以了 ， 把蒜苗放下去 。
7、放辣椒酱 ， 如果觉得盐不够再加盐 。
8、搅拌均匀 ， 稍微炒一会入味就可以出锅了 。
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