雀巢淡奶油凝固了怎么办
方法一：在常温下放置一段时间，等待其稍微变软即可继续打发 。
方法二：也可先将奶油加热到40度左右，手动搅拌大概3到4分钟，加入一点糖即可继续打发 。
雀巢淡奶油打发诀窍：
【雀巢淡奶油凝固了怎么办】准备冰块 。将淡奶油倒入打发盆中 。把盆置于冰块上 。把盆倾斜些，用打蛋器中速模式，起泡变大时加入樱桃酒和20克的糖 。在淡奶油的体积开始增大时，加入剩余的20克糖 。转高速模式 。当出现清晰的纹路时代表快要完成，此时打蛋器再转中速模式 。当打蛋器有受阻的感觉时，要随时停下打蛋器，并提起，当奶油出现短尖，且不会弯曲时，就打好了 。
推荐阅读
- 植物奶油是什么做的
- 食用油种类
- 炸鸡是用什么油
- 澳洲淡水龙虾的养殖特性有哪些？ 澳洲淡水龙虾养殖
- 植物淡奶油粉怎么打发
- 淡奶油打发可以保存多久
- 雀巢淡奶油怎么打发
- 已打发淡奶油怎么保存
- 淡奶油和含乳脂奶油能一起打发吗
- 看淡一切的成熟男生签名 洒脱看淡一切的个性签名