稻粱菽麦黍稷是什么意思
稻通常指水稻 , 稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物 , 中国南方为主要产稻区 , 北方各省均有栽种 。
粱指粟北方通称“谷子” , 去皮后称“小米” , 中国北方人民的主要粮食之一 , 谷粒的营养价值很高 , 含丰富的蛋白质和脂肪和维生素 。
菽是豆类的总称 。
麦指一年生或两年生的草本植物 , 是中国北方重要的粮食作物 , 有小麦、大麦、黑麦、燕麦等 。
黍指一年生草本植物 , 叶线形 , 子实淡黄色 , 去皮后称黄米 , 比小米稍大 , 煮熟后有黏性 。
【稻粱菽麦黍稷是什么意思】稷是中国古老的食用作物 , 即粟 。