怎么做酱爆五花肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供酱爆五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱爆五花肉 。
小小的菜隐藏着大大的爱,非常下饭的一道菜 。
做酱爆五花肉所需食材：洋葱50g，五花肉137g，生姜1小块，(调味汁)，酱油适量，味淋适量，生姜汁料酒少量，(炒菜)，食用油适量，酱爆五花肉的做法步骤：
步骤1：洋葱切成细条
步骤2：五花肉切细块
步骤3：用调味汁腌制洋葱、五花肉30分钟以上
步骤4：将生姜剁成碎粒
步骤5：腌制完成后把调味汁单独滤出,开锅烧油炒爆洋葱、五花肉 。
【酱爆五花肉的做法（家常菜）】步骤6：再倒入生姜粒小炒一会
步骤7：最后加入之前的调味汁,待浓稠收汁关火 。
步骤8：出锅装饰即可,配上一碗大白米饭,又是肚子圆滚滚的一餐 。
温馨提示：1、酱汁不要加太多避免太咸；2、夏天腌制请入冰箱；3、五花肉提前取出解冻 。
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