剩牛奶的可以做什么
【剩牛奶的可以做什么】脆皮鲜奶：纯牛奶１杯 ， 白砂糖适量 ， 玉米淀粉５０克 ， 鸡蛋１个 ， 面粉少许 ， 面包糠适量 。
牛奶倒入煮锅中 ， 根据个人口味加上白砂糖 ， 混合搅拌 ， 再将玉米淀粉用筛网过滤一遍 ， 加入在牛奶中 。
用筷子将其充分搅拌均匀 ， 小火开始煮牛奶 ， 注意需要不停搅拌 ， 直到将其煮至比较粘稠 ， 并且纹路看上去比较清晰的状态 。
关火后将其装入在一个不沾的模具中 ， 同时将其表面抹平 ， 在室温下将其冷却好 ， 然后放入在冰箱中冷藏2个小时定型 。冷藏好的牛奶取出来切成条状 ， 同时准备三个小碗 ， 分别放入干面粉、鸡蛋液和面包糠 ， 将牛奶条先放入干面粉中裹一圈 ， 然后放入鸡蛋液中 。
最后粘裹一层面包糠便可 ， 在锅中添上油 ， 待将油烧热后 ， 放入牛奶条开始炸 ， 中火慢慢炸至其金黄的时候便可 。
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