萝卜怎么做好吃
用料:长白萝卜1个、小葱适量、生抽、老抽、盐、糖适量 。
1、白萝卜洗净 , 去皮切块小葱洗净 , 切碎备用 。
2、水开放萝卜 , 放盐 , 食用油几滴煮至水开 , 1-2分钟后关火 。焖5分钟 , 沥干水盛出 。
3、起油锅 , 中火放萝卜 , 翻炒1分钟加老抽半勺 , 生抽两勺 , 翻炒2分钟加适量水 , 翻炒几下盖上锅盖 , 微微火焖烧10-12分钟期间翻炒几下 。
【萝卜怎么做好吃】4、出锅前转大火 , 加糖 , 盐适量 , 翻炒翻炒 , 盛出撒上葱花即可 。