小龙虾有寄生虫吗
【小龙虾有寄生虫吗】野生小龙虾有，养殖小龙虾没有，但不排除特殊情况 。小龙虾的寄生虫常见于肺吸虫，如果吃了有肺吸虫的小龙虾，会严重危害身体健康 。建议烹饪小龙虾时，温度一定要达到100摄氏度以上，而且至少持续5分钟 。
小龙虾是螯虾科原螯虾属动物，原产于墨西哥北部和美国南部 。其通体呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹，螯狭长 。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒，额剑具侧棘或额剑端部具刻痕 。生长速度快、适应能力强，栖息于永久性溪流和沼泽 。
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