怎么做早餐蔬菜蛋饼好吃？需要哪些食材？小编为您提供早餐蔬菜蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味早餐蔬菜蛋饼 。
好像每天的早饭都与面打着交道，要不就是煮个汤面吃，要不就是用面粉做个什么饼类的小食 。我这样随性的人，做饭从来都没有计划，打开冰箱看看有什么能加工的食材，临时就决定做点什么吃 。今日份的早餐便是用青椒与胡萝卜制作的蛋饼 。
做早餐蔬菜蛋饼所需食材：鸡蛋1个，面粉50g，青椒半个，胡萝卜四分之一跟，盐、白胡椒粉少许，水50ml，油少许，早餐蔬菜蛋饼的做法步骤：
【早餐蔬菜蛋饼的做法（家常菜）】步骤1：胡萝卜、青椒切丝 。
步骤2：一人份用1个鸡蛋就可以，加入面粉，用量的话可以用鸡蛋壳来衡量，磕开的蛋壳不是两半吗，两半分别盛满就好了，如果比较有跟的话，就直接加入和鸡蛋差不多量的面粉，比例1：1 。
步骤3：加入水搅拌，用量还是和刚刚一样，面：鸡蛋：水1：1：1，当然你可以继续用鸡蛋壳来定量 。把切好的胡萝卜丝青椒丝放入，加盐与白胡椒粉搅拌均匀 。
步骤4：热锅热油，开小火，倒入面粉混合物 。
步骤5：快速转动锅，使其均匀的平铺在锅中 。
步骤6：大约1分钟凝固之后，用铲子微微铲动，小心的翻面 。
步骤7：翻面后，再加热2分钟左右，完全熟透，就可以切开装盘了 。如果你想很狂野的直接吃，也是可以的 。
步骤8：好啦
步骤9：喜欢番茄酱的朋友们，也可以挤上一些酱料，沾着吃 。前期加盐的时候少加一些就可以了，其他没有变化 。
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