西餐礼仪中吃牛排左手拿什么
【西餐礼仪中吃牛排左手拿什么】牛排的吃法:
1、当服务员把牛排端到餐桌上时 , 需等上两三分钟 , 然后开始倒酱汁 , 切牛排 。刚烤好的牛排 , 温度比较高 , 让牛排静置一会儿 , 这样牛排中的温度会平均散开 , 肉质软化 , 牛排才显得鲜嫩 。
2、餐具拿法是左叉右刀 , 左手拿叉子 , 右手拿刀 。切割或叉肉时 , 分别用左右手的食指抵住叉子和刀的柄 , 方便使力 。
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