香葱肉松辫子手撕面包的做法(家常菜)
怎么做香葱肉松辫子手撕面包好吃?需要哪些食材?小编为您提供香葱肉松辫子手撕面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香葱肉松辫子手撕面包 。
这个方子我做了2个一个450g的吐司一个7寸的中空圆模随手撒了点紫薯粉进去我也不知道为什么
做香葱肉松辫子手撕面包所需食材:高筋面粉500g,冰牛奶300g,鸡蛋1个,酵母5克,细砂糖45g,盐5g,黄油45g,海苔肉松适量,香葱末适量,紫薯粉8g
香葱肉松辫子手撕面包的做法步骤:
步骤1:除黄油以外的食材按照液体到固体的顺序放入面包桶内
步骤2:面包机启动揉面功能20分钟揉出粗膜
步骤3:放入提前室内软化的黄油
步骤4:继续揉面20分钟揉出手套膜
步骤5:放入面包桶中发酵至两倍大
步骤6:面团取出排气后分成两份揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤7:取一个面团均匀地铺上海苔肉松
步骤8:1/3处折起来
步骤9:另一边也是最后拼接处捏紧
步骤10:一头留出一点切成3条
步骤11:编成辫子最后捏紧藏在下面
步骤12:放入模具中在温暖处进行第二次发酵
步骤13:发酵至两倍大表面喷一点水撒上葱末
【香葱肉松辫子手撕面包的做法(家常菜)】步骤14:放入烤箱烘烤180度25分钟