肉炒藕片怎么做好吃
藕1个、猪肉60克、青椒1个、植物油1勺、姜2片、郫县豆瓣酱1勺、大葱1段、蒜2粒、生抽1勺、盐1/3匙 。
【肉炒藕片怎么做好吃】1、藕去皮切片 ， 猪肉切片 ， 青椒去籽去蒂切片 。
2、锅中热油 ， 放入肉片翻炒 。
3、肉片变色后放入藕片翻炒 。
4、加入姜丝炒匀后 ， 把菜拨到一边 ， 加入郫县豆瓣酱炒出红油 。
5、加入葱蒜末和青椒 ， 加入生抽和少许盐调味炒均匀即可 。
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