萝卜青菜怎样做好吃
1、萝卜饼:白萝卜250g , 瘦猪肉100g , 生姜、葱白、精盐、菜油各适量 , 面粉250g , 制法:将萝卜丝用菜油炒至五成熟与肉丝等调料拌匀成馅 , 将面团加馅制成饼 , 放油锅烙熟 , 作主食 , 可长期服用 。主治痰湿中阻之眩晕头痛 , 呕吐、咳喘 , 食后服胀等症 。
2、白菜萝卜汤:白菜心500克 , 切成碎末 , 白萝卜120克 , 切成薄片 , 加水800毫升 , 煮至400毫升 , 加红糖适量 。每次200毫升 , 一天两次 , 连服三四天可治感冒 。
3、萝卜酸梅汤:鲜萝卜250g , 切成薄片 , 酸梅2枚 , 加清水3碗煎至一碗半 , 用食盐少许调味 , 去渣饮用 。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、胁痛、烦躁气逆等症 。
【萝卜青菜怎样做好吃】4、蜜蒸萝卜:鲜萝卜1个、蜂蜜60g , 将萝卜洗净削去皮 , 挖空萝卜中心 , 装入蜂蜜 , 用碗盛载 , 隔水蒸熟服食 。具有润肺、止咳、化痰之功 , 适用于慢性支气管炎、咳嗽、肺结合之咽干、痰中带血等症 。
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