牛杂5种最好吃的做法 牛杂的做法
说到牛杂 ， 相信很多朋友都是垂涎三尺 。经常出去逛街 ， 可能会看到卖牛杂的 。虽然很贵 ， 几十块钱一斤 ， 但是对于不吃饭或者在找吃的路上的人来说 ， 随便什么价格都可以买一本试试！其实牛杂的吃法有很多 。这个美食教程怎么样？田健美食屋将分享一些简单美味的牛杂特殊吃法 。喜欢吃牛杂的朋友赶紧看 。喜欢美食的朋友也要关注我 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总有一款菜是你想学的！
1:风味牛杂
食材如下:牛杂350g ， 毛肚150g ， 鲜辣椒2个 ， 绑土豆粉1个 ， 香菜1根 ， 干辣椒1撮 ， 干辣椒5个 ， 豆瓣酱2大勺 。
具体做法如下:将牛杂切成片 ， 放入干辣椒、辣椒、豆瓣酱等调料 ， 放入油锅中熬汤 ， 煮熟后捞出汤渣 ， 将土豆粉放入锅中 ， 煮熟 ， 捞出牛杂 ， 从盘中取出 ， 倒入汤汁 ， 撒上鲜辣椒 ， 然后用热油炸熟！
做法:萝卜牛杂
配料如下:牛杂2斤 ， 白萝卜1个 ， 树胶8克 ， 八角3个 ， 桂皮2块 ， 陈皮1块 ， 茴香1块 ， 生姜3块 ， 小葱2根 。
具体做法如下:将花椒、八角、桂皮、茴香、陈皮等洗净 。 ， 放入纱布中扎紧 ， 砂锅加足水 ， 放入姜片和葱结 ， 煮一小时 ， 炖一个半小时 ， 再放入白萝卜块 ， 再煮20分钟 。味道咸鲜 ， 很淡 ， 有萝卜的味道！
做法:原味牛杂
配料如下:牛杂2斤 ， 小葱3根 ， 香菜2根 ， 姜1根 ， 盐1茶匙 ， 胡椒粉1汤匙 ， 酱油2汤匙 。
具体做法如下:将牛杂清洗干净后 ， 切成均匀的小块 ， 然后将牛杂放入锅中 ， 加入姜片、1茶匙盐、1汤匙胡椒粉、2汤匙酱油、不加任何配料的清水 。然后盖上锅盖 ， 大火烧开 ， 转中火焖30分钟 。煮好后加入洋葱和香菜！
做法:牛杂米粉
配料如下:米粉120克 ， 牛杂220克 ， 大白菜适量 ， 酸豆角30克 ， 萝卜干30克 ， 葱花适量 ， 辣椒酱2汤匙 。
具体做法如下:烧开一锅开水 ， 把米粉放进去煮10分钟左右 。当它变软时 ， 可以用筷子夹掉 。取出米粉 ， 把水倒在冷水里 ， 然后把水倒掉 ， 防止米粉粘在一起 。将牛杂汤放入煮好的米粉水中 ， 煮2分钟至汤热 。将麻辣牛杂汤倒入米粉中 ， 加入配菜开始吃！
做法:牛杂锅
配料如下:牛杂2斤 ， 青蒜100 g ， 姜1片 ， 蒜5瓣 ， 盐1茶匙 ， 酱油1汤匙 ， 蚝油1汤匙 ， 萝卜1个 ， 猪肉酱1汤匙 。
具体做法如下:将萝卜去皮 ， 切成滚刀块 ， 然后放入砂锅中 。牛杂清洗干净后 ， 切成小块 ， 然后放入锅中 ， 放入姜片 ， 加入料酒和焯水 ， 然后捞起沥干 ， 再次放入锅中用油加热 ， 放入姜片和蒜片 ， 放入牛杂 ， 加入1茶匙盐 ， 1汤匙酱油和1汤匙蚝油 。
【牛杂5种最好吃的做法 牛杂的做法】好吧 ， 朋友们！牛杂的吃法很多 。这些好吃的做法我暂且分享给大家 。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤 ， 请在本文底部的留言区给我留言 ， 我看到后会立即为你解答 。如果你有更好的建议或者更好的吃法 ， 也欢迎在留言区分享！当然 ， 如果你喜欢这些做法 ， 暂时没时间做 ， 也可以先收藏这篇文章！
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